再会　

From：関谷はやと

三栄自動車の事務所にて。

「知ってました？○○さんて、
この近くで、お好み焼き焼かれはってますの・・」

先日、三栄自動車のサプライヤーさんが、
京都から、ここに来た時の話です、、

まあ、都訛り（なまり）って、
雅な感じがして、、いいですね〜

ゆったりとした気分になります・・

三栄自動車とそのサプライヤーさんの、
共通の知り合いである○○さん、、

最近その人とは、ほとんど会ってなかったんで、

どういったいきさつか分からないんですけど、、

まあ、とにかく、
この近くでお好み焼き屋さんを始めたんだそうです。

その○○さんはもともと、

松山市内を拠点に１０数名の規模で、
ジュースや飲料水を扱うビジネスをやっていました。

まあ、飲料水とお好み焼きなんで、

関連と言えば関連したビジネスですけど・・

とは言っても、

経営者自ら、鉄板とコテで格闘してるのか！？

などと想像してしまいました。

サプライヤーさんから、
お好み焼き屋さんの詳しい場所を聞いてみると、
本当に近くで、車で５分とかからない場所でした。

またそこは、
代々いろんな方が、
その場所でお好み焼き屋さんをやっている、

いわゆる『居抜き物件』という場所です。

僕も、そのお店の前を、

車でよく通って、
気になっていたところだったので、

「あっ、最近変わったあのお店か！」とすぐに分かりました。

ここまで教えてもらったら、

もう即行動でしょう！！

ちょうどお昼前の時間だったので、
「じゃあ、いまから行きますか？」と、

そのサプライヤーさんを誘ったんですけど、

「あいにく夜しかやってられへんのですよ・・」

とのこと。

僕は「じゃあ今度、偵察に行ってきたら、
結果を報告しますよ」

と言って、その日の話題は終了しました。

というわけで、
昨日の夜、僕は単独で行ってきましたよ。

暖簾をくぐってみると、、

そこには懐かしい顔が・・

「おおーっ、元気そうやん！」

久しぶりに会っても、
こんな会話ができるのって、いいですよね。

お好み焼き屋さんを始めたいきさつを教えてもらったり、

ビジネスの話をしたりと、
楽しい時間を過ごさせてもらいました。

もともと仕事熱心な人です。

そのうえ、
今のビジネスであるお好み焼き屋さんを

思いっきり楽しんでやっているようなんで、

僕もひと安心しました。

僕が注文したお好み焼きが焼き上がり、
さあ食べようとしたときに、

「これ、特別なお客さんだけなんですよ・・」

そう言って、

パラパラと『かつお節』をふりかけてくれました。

こういうふうに、
『特別に』って言われるのって、

僕もそうですけど、お客さんには効きますよね〜

さすが！

こういったサービス精神やビジネスセンスは、
相変わらず健在なようです。

「ほおっ！どれどれ・・」

僕は『かつお節』だけを口に入れてみました。

確かに、特別に、と言うだけあって、
ギュッと旨味の詰まったかつお節でした。

でも、お好み焼きにふりかけるのは、
ちょっともったいないような・・

ソース味ですし、、

もしこれを使って、
さっぱっりとした、
塩味やしょうゆ味のお好み焼きを開発したら、

本当に話題のメニューに変身しそうです。

とかなんとか話しながら、、

近くに楽しめるお店が出来たんで、

僕にとっても良い収穫でした。

本当に人の縁って、
ビジネスを超えて相手に影響を及ぼしますよね。

関谷はやと

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